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Peligros químicos en nuestros alimentos: la política de seguridad alimentaria de la UE nos protege, pero se enfrenta a dificultades. Informe del Tribunal de Cuentas Europeo
Encuesta sobre Hábitos de Consumo 2018 de la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC)
Previsiones del USDA para la producción y comercialización de carne de aves en Rusia en 2019
Previsiones del USDA para la producción y comercialización de carne de cerdo y de vacuno en Rusia en 2019

El mercado de embutido, jamón y carne de cerdo en Canadá. Informe del ICEX.

Informe de una misión de auditoria llevada a cabo por la FVE sobre los residuos medicamentosos en la cadena cárnica brasileña
Opinión científica de la EFSA en torno a la transmisión de la influenza aviar a través de la carne fresca de aves
Conveniencia, salud, innovación... y respeto a la tradición. Artículo con las Novedades empresariales de la Guía Cárnica 2018
Protocolo para la prevención y actuación en los casos de acoso del Convenio colectivo estatal del sector de industrias cárnicas
Informe semestral de la FAO sobre la evolución mundial de los mercados alimentarios.
Real Decreto 815/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno y ovino y al registro y comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivos
Real Decreto 814/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino
Informe de la FVO sobre una misión de inspección realizada en la cadena cárnica brasileña entre enero y febrero de 2018
Análisis del comercio mundial de carne 2017. FAO.
Carne de vacuno - Adaptarse a las necesidades del mercado. 2018. FranceAgriMer.
Informe final sobre una inspección del FSIS al sistema de producción de carne de cerdo de España (sept-oct. 2017).
La normativa agroalimentaria en China. Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Pekín.
El mercado de despojos y preparados ca?rnicos en Grecia. Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Atenas
informe del USDA sobre previsiones de la producción cárnica en la UE para 2018
Informe de la EFSA y la ECDC sobre la resistencia a los antimicrobianos en las bacterias zoonóticas e indicadoras de humanos, animales y alimentos durante 2016
 
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