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270

Resultados Meat Attraction y aplicación del nuevo marketing a la industria cárnica

Más de 10.000 profesionales de 43 países se dieron cita en la segunda edición de Meat Attraction, ratificando la importancia de una feria que nacía el [Ver más…]
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269

Especial Meat Attraction 2018

Tras el éxito de la primera edición, del 18 al 20 de septiembre se celebrará en Ifema la segunda edición de Meat Attraction, la única feria integral d [Ver más…]
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268

La Guía Cárnica 2018. Directorio de industrias cárnicas españolas

La Guía Cárnica 2018 es el directorio de industrias cárnicas más completo con listados organizados por empresas, productos y actividades. También incl [Ver más…]
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267

Seguridad alimentaria. Higiene y Mataderos

La edición 267 de eurocarne dedica una parte muy especial a las resistencias antimicrobianas. Forman parte de la Sala de despiece en un artículo con el q [Ver más…]
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266

Jamón curado. Aditivos e ingredientes.  

En este número de EUROCARNE ofrecemos un resumen de la pasada edición de FoodTech Barcelona & Hispack 2018. En nuestra sección de Sala de desp [Ver más…]
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