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Segunda quincena mayo 2015
Latinoamerica

El Comité Consultivo Nacional de Normalización Agroalimentaria de México ha aprobado una norma oficial que establece el instrumento para la regulación y control del Sistema de Trazabilidad de Bovinos y Colmenas. Concluye así un proceso de más de 10 años que garantiza la identificación permanente del ganado vacuno mexicano. Más información...
Argentina La producción de carne de vacuno en Argentina creció un 6,4% en abril
Chile Prosciutto de Capitán Pastene, nueva denominación de origen chilena para jamón
Paraguay El valor de las exportaciones cárnicas paraguayas se reduce en un 5%
Colombia El ICA colombiano pone un marcha una campaña de vacunación frente a la peste porcina clásica
Honduras El gobierno hondureño podría congelar el precio de la carne para evitar las subidas
Ecuador Ecuador importa ganado paraguayo para mejorar la genética de su cabaña ganadera
Perú Perú inicia una campaña de vacunación en su cabaña ganadera
México Premian a una investigadora mexicana por el descubrimiento de un antimicrobiano natural en el aguacate
Brasil Brasil pone en marcha un plan de protección agrícola
Uruguay El valor de las exportaciones cárnicas uruguayas crecen en un 9% en los 4 primeros meses de 2015
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Internacional
Empresas

SuKarne, uno de las principales operadores del sector cárnico en México, acaba de inaugurar, con la presencia del presidente de Nicaragua, Daniel Ortega, su primera planta de procesado de carne en este país centroamericano. Está ubicada en el municipio de Villa El Carmen, cerca de la capital del país. Más información...
Brasil JBS obtiene un beneficio neto de 406 millones de euros en el primer trimestre de 2015
México Las ventas de Sigma Alimentos crecieron un 71% en el primer trimestre de 2015
Brasil Marfrig avanza en su intención de sacar a bolsa a Moy Park en Londres
empresas
Eventos

México D.F. acogerá del 26 al 28 de mayo una nueva edición de TecnoAlimentos Expo. El objetivo es facilitar el intercambio comercial entre profesionales de la industria reuniendo en un mismo lugar a la oferta y la demanda de la tecnología más avanzada, los servicios e ingredientes de mayor calidad y los procesos de vanguardia. Más información...
Brasil ExpoZebú fue visitada por más de 200.000 personas en su última edición
Perú Celebrado el V Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética en Perú
España Alimentaria 2016 arranca con nuevos sectores acorde a las tendencias del consumo
Internacional
Canadá Canadá y México preparan represalias comerciales frente a EE.UU. por la no retirada de las normas COOL para el etiquetado de la carne
Unión Europea Piden a la UE que tome medidas urgentes para mejorar la situación del sector vacuno
Estados Unidos Preparan en EE.UU. una norma que obligue a informar en el etiquetado sobre la carne ablandada mecánicamente
Francia 15 millones de euros en multas para el sector avícola francés
Croacia Oportunidades para las exportaciones cárnicas hacia Croacia
Metalquimia

Panter

Segell Expres

CSB-System

Kide

Mecánicas Garrotxa