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Semana 22 de 2023
Internacional
Nacional

La convocatoria de elecciones para el próximo 23 de julio posiblemente paralizará algunas de las iniciativas legislativas que estaban en marcha y que pueden quedar paradas a la espera de los resultados electorales y la conformación de un nuevo gobierno. Más información...

Cereales

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una primera estimación de la cosecha de cereales en España de 9,11 millones de t, lo que supone un 48,5% menos con respecto a la pasada campaña y la tercera parte de la que se recogió en 2020, cuando superó los 27 millones de t. Más información...

El Ministerio limita el movimiento del ganado bovino en Castilla y León para evitar la expansión de la tuberculosis bovina
Los veterinarios de Castilla y León piden a Fernández Mañueco que actúe frente a las pérdidas del sector vacuno por las restricciones
Anafric considera que si se quiere bajar el precio de la cesta de la compra es vital rebajar el IVA a la carne y al pescado
El 40% del gasto online de gran consumo de los hogares se destina a la alimentación
Andalucía publica su plan de controles oficiales en mataderos 2023-2025
El Consorcio comienza la promoción del jamón serrano español en Reino Unido
Nuevas líneas de ayudas a la transformación digital y sostenibilidad de la industria
Carne de Ávila promueve sus valores con un nuevo vídeo promocional
La carne de conejo, protagonista en la ruta gastronómica Healthy Restaurants en Valencia
Provacuno participa en Food & Hotel Seúl para mostrar la calidad de la carne de vacuno española
La vuelta a la normalidad tras la pandemia por la covid-19 ayudó a que el sector del catering facturara un 20% más en 2022
Cecina de León muestra las cualidades diferenciadoras de este producto durante un maridaje cazurro con vinos de la DO León
Producto destacado
Producto destacado

Como especialista en la técnica de afilado tanto de cuchillos de mano y cuchillas para cúter en mataderos, salas de despiece y la industria cárnica en general, Autotec ha decidido incorporar a su portafolio de productos afiladores la marca alemana KNECHT. Más información...

Internacional
Destacada

Una de las cuestiones que más se está debatiendo dentro de la futura revisión de la normativa europea en materia de bienestar animal es el uso de las jaulas en situaciones, por ejemplo, de cerdas gestantes. Copa Cogeca ha encargado un estudio para conocer mejor el impacto económico, social y medioambiental de una propuesta de este tipo. Más información...

El consumo de carne en China podría crecer en 28 millones de t
En julio entra en vigor en Texas la ley que obliga a diferenciar claramente los análogos de los productos cárnicos
Se busca director ejecutivo para la EFSA
Los industriales alemanes aseguran que los supermercados suben el precio de la carne pero no pagan más a las empresas
Rabobank considera que habrá estabilidad en la oferta de carne de vacuno
NAMI trabaja para la mejora de la ciberseguridad en la industria cárnica de EE.UU.
El gobierno alemán aprueba la implantación de la obligatoriedad del etiquetado sobre el origen de la carne fresca no envasada
Producto destacado
Producto destacado

Calidad en productos pesados y cortados con precisión. Es lo que esperan los consumidores cuando compran carne. En la empresa cárnica noruega Norfersk, las porcionadoras de Marel TREIF, garantizan procesos óptimos, precisión máxima y alto rendimiento. Más información...

I+D+i
Nacional

Planas considera que la I+D+i son "herramientas estratégicas imprescindibles" que permitirán una producción de alimentos más eficiente, que consuma menos recursos, y que genere mayor valor añadido y mejor calidad de vida en el medio rural. Más información...

Nacional

El proyecto Soflex se sitúa en la fase final de validación de los desarrollos realizados en la mejora de la sostenibilidad de los materiales flexibles utilizados para el envasado al vacío de bacon en distintos formatos que una firma cárnica como Embutidos Monells utiliza. Más información...

Trend Builders de Aecoc pone el foco en algunas de las estrategias de innovación de las empresas
Desarrollan un lector de sensores dinámicos basados en códigos QR para reforzar la seguridad alimentaria
El proyecto Oceánide de Aimplas desarrolla envases monouso para productos cárnicos untables a base de algas o almidón
Analizan el potencial del ajo para acabar con la coccidiosis aviar
Libro ibérico Monte Nevado
Empresas
Empresas

La compañía International Casing Products (ICP), perteneciente al Grupo Vall Companys, ha recibido el “Premio Exportación 2022 en su categoría Gran Empresa” de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Zaragoza. Más información...

Vion cierra un matadero de vacuno en Alemania
Multivac Group entra a las Best Managed Companies
United Caro y la Universidad de Granada firman un acuerdo de colaboración
Un Legado sabe mejor cuando lo compartes, nueva campaña de Legado Ibérico en redes sociales
Marfrig y un fondo saudí invertirán 830 millones de euros en Brf
Panter® estrena nueva web con diseño y funciones mejoradas
Noel Alimentaria sube 13 puestos en el ranking Brand Footprint España de Kantar
Emcesa psicoanaliza al consumidor de hamburguesas
Cargill vende a un fondo de capital privado su división avícola de China
Banner defectos embutidos Jacinto Arnau
Eventos
Eventos

El I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC) ha convocado la jornada DOPs e IGPs en el comercio detallista, que se celebrará el próximo 12 de junio de forma telemática para poner en valor este tipo de producciones que tienen una gran venta en carnicerías y charcuterías. Más información...

Eventos

Interovic ha celebrado la tercera edición del concurso con el que busca al mejor Paquito, un bocadillo a base de carne de cordero. El ganador este año ha sido el Paquito de Café Comercial, reconocido como ‘El mejor Paquito de Madrid’ Más información...

Convocado el X Fórum amec para el 6 de julio en Barcelona
Regresa el World Steak Challenge para reconocer a los mejores filetes del mundo
Ucima e Ipack-Ima repasan el panorama completo del sector del packaging
Abiertas las nominaciones para los Premios Women in Meat Industry 2023 que organiza Meat Business Women
Cesfac da a conocer los galardonados con la Medalla al Mérito en Alimentación Animal 2023
Jornada de Asincar para mostrar cómo financiar la innovación en bioindustrias y suelos agrícolas


Panter
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Roser
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