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Semana 29 de 2023
Internacional
Nacional

Iberaice, la sección de Anice en la que se agrupan las firmas cárnicas dedicadas a la producción de carne y derivados del cerdo ibérico, acaba de poner en marcha la web spanish-ibericos.com con la que busca fomentar la internacionalización de este segmento de la industria cárnica española. Más información...

Cerdos

Entre enero y junio de 2023, España exportó 771.556 t de carne fuera de la UE, lo que supuso una reducción del 16% en comparación con 2022. De esta cifra, el 88% correspondió a carne de cerdo, sumando 680.378 t y bajando un 17% sobre el año pasado. Más información...

Aprobada una nueva norma para regular la distribución, prescripción, dispensación y uso de los medicamentos veterinarios
Presentación oficial en la Consejería de Medio Rural de la Academia de Ciencias Veterinarias del Principado de Asturias
Decepción en la IGP Jamón de Trevélez por la falta de apoyo de la Junta de Andalucía en el proceso judicial para evitar la consecución de la IGP Jamón Serrano
Fecic presenta una herramienta que ayuda a las empresas a conocer su compromiso con la economía circular
Renovación de cargos en Aetrin con motivo de la celebración de su asamblea general
Restringidos por EHE los movimientos de animales vivos bovinos, ovinos y caprinos procedentes de 8 provincias hacia la UE
Interporc explica en los Cursos de Verano de la Universidad Complutense los esfuerzos del sector porcino por ser sostenible
Provacuno llevó la carne de vacuno hasta Huercasa Country Festival
Aecoc también escribe su carta a los partidos políticos ante las elecciones del 23-J
Abascal intentaría replicar la ley italiana contra los alimentos de laboratorio
La subida de precios de los alimentos aleja al consumidor de los productos sostenibles
Producto destacado
Producto destacado

El almacenamiento, la elaboración y el transporte de materias primas e ingredientes en la industria alimentaria exigen el máximo nivel de higiene. Los productos de plástico aptos para alimentos del Grupo Craemer aportan una importante contribución en este sentido: son fáciles de limpiar y extremadamente resistentes. Más información...

Internacional
Destacada

Los Estados miembros de la UE siguen siendo poco competitivos en los mercados internacionales por los altos precios, conllevando una reducción estimada para 2023 en la exportación de los distintos tipos de carne Más información...

Destacada

Tras la última prórroga anunciada el pasado mes de marzo para el acuerdo de exportación de granos, Rusia ha anunciado que pone en suspenso el citado acuerdo, que en la práctica permitía la exportación de grano desde puertos ucranianos a través del mar Negro. Más información...

Reino Unido restablece el modelo de aprobación para plantas exportadoras de carne de pollo de Brasil
Constatan una reducción del 65% en las emisiones de gases de efecto invernadero de la industria cárnica australiana desde 2005
El USDA pronostica que la UE perderá cuota de mercado en las exportaciones de carne de cerdo durante 2023
Copa y Cogeca consideran como "obsoleto" al acuerdo comercial del Mercosur
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I+D+i
Nacional

Copiso ha realizado una demostración en la planta piloto de biometano instalada en la granja de Sauquillo de Boñices, fruto del proyecto LIFE Smart Agromobility y con el que ha mostrado cómo el uso del gas como combustible de vehículos producido con purín es ya una realidad. Más información...

I+D

El Grupo Operativo Quality Lambs está desarrollando un innovador sistema tecnológico basado en el uso de tecnologías como la inteligencia artificial y el machine learning para la categorización del ovino-caprino, capaz de determinar la aptitud cárnica. Más información...

Una base con datos de las empresas de alimentación aumentará la seguridad alimentaria
Desarrollan en Argentina un innovador proceso sobre cultivos bacterianos para la industria cárnica
El MAPA colaborará con Ainia en el proyecto Start-Bec, de bioeconomía
Banner defectos embutidos Jacinto Arnau
Empresas
Empresas

Pujante ha anunciado la concesión de una subvención, por parte del Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI), dependiente del Ministerio de Ciencia e Innovación, para realizar un proyecto de I+D sobre cómo mejorar la calidad de su carne de pollo. Más información...

Empresas

Industrias Bachoco, una de las principales firmas cárnicas de México, especializada en carne de aves y de cerdo, ha anunciado la consecución de la operación por la que comprará el 100% de Norson, firma especializada en la integración y producción de carne de cerdo. Más información...

Portobello Capital entra en Eurocebollas tras la compra del 45% de sus acciones
Incarlopsa renueva y amplia la certificación de residuo cero en sus establecimientos cárnicos
Cárnicas Serrano renueva su certificación IFS con la máxima calificación
Día de puertas abiertas de Marel en su Demo Center de Campinas
Campicarn se suma a la búsqueda de más y mejores empleos para los jóvenes portugueses
El Grupo Uvesa dona casi 4.000 kg de pollo a bancos de alimentos
Nico Jamones invitará a jamón ibérico para titulares y suplentes de las mesas electorales
Eventos
Eventos

Enmarcado en la celebración de Anuga, del 7 al 11 de octubre en Colonia, el certamen monográfico Anuga Organic ofrecerá al público profesional una panorámica de productos biológicos certificados según las normas reconocidas usuales en el mercado. Más información...

Eventos

A falta de algo más de dos meses para su celebración, los días 30 de septiembre y 1 de octubre de Madrid, el Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC), organizado por Agrifood Comunicación y Cedecarne, ya cuenta con más de 100 inscritos confirmados. Más información...

Hasta 19 establecimientos de Soria buscan estos días 'El Mejor Torrezno del Mundo'
Córdoba acogerá al II Congreso Internacional de Sanidad y Bienestar Animal de la OCV
Más de 1.000 kg de producto y una parrilla de 25 metros cuadrados para la XXXII Fiesta de la Longaniza de Graus


Taesa
Tecnotrip
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Handtmann
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Jarvis
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