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Semana 34 de 2023
Internacional
Nacional

El MAPA actualizaba este pasado martes su reporte sobre la situación de la enfermedad hemorrágica epizoótica (EHE) en España, con 15 nuevos casos confirmados por el Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) de Algete desde la última actualización del 22 de agosto. 12 de ellos se dieron en explotaciones de bovino. Más información...

Cerdos

Las organizaciones agrarias han querido trasladar la preocupación creciente entre los ganaderos ante los recientes casos de la enfermedad hemorrágica epizoótica (EHE), que afecta a los rumiantes y que está causando complicaciones y pérdidas económicas a los productores. Más información...

Provacuno lleva su compromiso con los profesionales del vacuno de carne a Salamaq'23
Andalucía lanzará en septiembre una línea de ayudas para el sector del porcino ibérico
Canarias convoca cuatro líneas de ayudas Posei para el sector ganadero por valor de 21 millones
Soria convoca subvenciones para la construcción, mejora y modernización de mataderos municipales en la provincia
Malas perspectivas para el consumo en el segundo semestre del año
Producto destacado
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OTTO es una innovación de servicio digital de Busch que puede reducir el tiempo de inactividad en la fabricación y mejorar la seguridad del proceso al monitorizar de manera inteligente las bombas de vacío. Más información...

Internacional
Destacada

Italia confirmó un foco de peste porcina africana en una explotación de cerdos domésticos en el muncipio de Montebello della Battaglia, en la provincia de Pavia, una zona no afectada hasta ahora y anexa a la zona infectada por brote en jabalís silvestres al noreste del país. Más información...

Destacada

La producción de carne de pollo en China sufrirá una disminución en el año 2024, debido a las restricciones a la importación que la República Popular China impuso a la genética aviar y materiales relacionados con la gripe aviar altamente patógena y por los continuos cierres de los mercados de aves de corral vivas. Más información...

Los australianos consideran que la industria cárnica es vital para la economía del país
Entra en vigor en Alemania la etiqueta que informa sobre el sistema de cría en la carne de cerdo
Retiran el permiso de exportación a tres mataderos argentinos por irregularidades en el comercio exterior
Persisten las dificultades en el mercado porcino europeo
China pide a Brasil que reduzca el listado de plantas cárnicas que buscan autorización para exportar a su mercado
Bajada en la producción de carne de vacuno en EE.UU. y subida en la de aves durante el mes de julio
Producto destacado
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En Valtria aplican las técnicas más innovadoras en la instalación de las llamadas salas blancas y áreas críticas, siguiendo estrictamente las normas en el diseño de estos espacios, sus sistemas de ventilación y filtración, iluminación, la monitorización y validación regular. Más información...

I+D+i
Nacional

Investigadores del Instituto Friedrich Loeffler (FLI) de Alemania y del Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo han publicado un trabajo en Scientific Reports en el que han descubierto un gen crucial para la multiplicación del virus de la peste porcina aficana. Más información...

I+D

Los productores australianos de carne vacuna buscan diferenciarse del resto de competidores internacionales a través del desarrollo de "perfiles de sabor" para sus productos premium similares a los utilizados en la industria del vino. Más información...

Estudian el riesgo de entrada en España de la PPA a través del comercio legal de carne de cerdo y productos porcinos
El USDA impulsa la innovación tecnológica del sector privado en la alimentación y la agricultura
Analizan la posibilidad de aparición de Salmonella en la cadena cárnica
El proyecto ImpaCT.AR busca cuantificar el bienestar animal en sistemas de producción porcina
Inician un proyecto que estudiará la resistencia de la encina a la sequía
Producto destacado
Producto destacado

Tecnotrip ha anunciado el lanzamiento de su termoselladora automática TSB-A-100-SK en formato SKIN, que se viene a sumar al éxito que supuso en el sector de la alimentación su versión en formato MAP. Conozca las ventajas de este nuevo equipamiento. Más información...

Empresas
Empresas

Minerva Foods ha comprado a Marfrig sus mataderos de vacuno de Sudamérica en una operación cifrada en 1.420 millones de euros, unos 7.500 millones de reales. De entrada se realizará un pago de 284 millones de euros a la firma del contrato. Más información...

Empresas

Los trabajadores de Xata Roxa han llegado a un acuerdo con la empresa cárnica y aceptado las condiciones del expediente de regulación de empleo (ERE) de extinción propuesto. Más información...

Cárnicas Dibe y Fedexcaza dan a conocer las características de la carne de caza silvestre a un centenar de niños
Emcesa recuerda que tiene una gama de platos preparados para los que vuelven a la oficina
Enrique Tomás patrocina la gira Me siento vivo de David Bisbal
Fallece Ricardo Ciscar Martínez, presidente y fundador de Dacsa Group
JBS aporta el 2,1% del PIB brasileño y genera el 3% del empleo nacional
Inox Meccanica estrena las mejoras de su página web
Eventos
Eventos

El Palacio de Congresos de la Llotja de Lleida será el escenario elegido por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) para acoger la celebración, el próximo 20 de octubre, de la trigésima edición de los premios Porc d’Or. Más información...

Eventos

Del 7 al 11 de octubre, Anuga, feria de referencia del sector y mayor certamen del mundo dedicado a los productos alimenticios y las bebidas, confirmará una vez más su función como importante plataforma internacional para el intercambio y el comercio. Más información...

Abiertas las inscripciones para participar en el Túnel del Sabor, en la previa de la XXXIX Feria del Jamón de Teruel DOP
Diseño e innovación alimentaria en el V Madrid Food Design Festival
Cuenta atrás para la celebración del EAAC, el Encuentro Anual de Artesanos de la Carne
El XV Food Tech Summit & Expo analizará en México las tendencias en la industria de la alimentación y bebidas
Mercoagro presenta las novedades de su próxima edición a patrocinadores y socios


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