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Semana 36 de 2023
Internacional
Nacional

Según los datos del MAPA, la producción cárnica española en el primer semestre de 2023 ha bajado un 3,1% y se ha situado en 3.767.649 toneladas, la cifra más baja desde el año 2019 cuando se cifró en 3,66 millones de t. Del comportamiento por especies cabe reseñar que solo la producción de carne de aves ha tenido un comportamiento positivo. Más información...

Destacada

La Federación recuerda que el agua es un recurso clave para la industria de alimentación y bebidas que lleva años optimizando y reduciendo su consumo en todos los procesos sin comprometer las exigencias de higiene o seguridad alimentaria. Es indispensable para garantizar el abastecimiento y evitar la escasez de determinados productos. Más información...

Interporc 'repitió' en la final del Grand Prix de TVE
Finaliza la reunión informal de ministros de Agricultura de la UE con una apuesta para afrontar el cambio climático con las nuevas tecnologías
Las solicitudes de ayudas de la PAC 2023 disminuyen en número casi un 4% con respecto a las de 2022
Planas anuncia una reunión para seguimiento y control de las enfermedades animales
Reunión institucional para hablar sobre la financiación y construcción del nuevo matadero municipal de Manacor
Abierta la inscripción para los Premios Espiga en Extremadura
Reparten 170 dispositivos de geolocalización a ganaderos de vacuno y equino catalanes por la presencia de osos pardos
Fallece Rosendo Sanz Bou, histórico presidente de los veterinarios valencianos
Paquitos y churrasquitos de la IGP Ternasco de Aragón en el festival Vive Latino
Intercun patrocina el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca
Producto destacado
Producto destacado

Las soluciones de clasificación de Marelec, adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente, utilizan tecnología de pesaje de última generación y software avanzado para diseñar y construir clasificadoras rápidas y totalmente precisas. Además cuentan con un equipo de ingenieros disponible las 24 horas, los 7 días de la semana, para responder a sus consultas. Más información...

Internacional
Destacada

Francia ha notificado a la UE un proyecto de decreto para prohibir el uso de determinadas denominaciones utilizadas para designar la carne a productos a base de proteínas vegetales, como "filete", "costilla", "solomillo" , "vieira", "barbacoa", "chuletas", "jamón", etc. Más información...

Destacada

En el primer semestre de 2023, los estados miembros de la UE exportaron significativamente menos carne de cerdo y subproductos a terceros países que en los primeros seis meses del año anterior. Las exportaciones cayeron en total un 16%, según los datos de la Comisión Europea. Más información...

La producción de carne de vacuno en Brasil podría crecer un 8% en 2023 y la de porcino un 7%
Campaña de la Belgian Meat Office en India para promocionar la carne de cerdo
El sacrificio de porcino en Polonia baja en 2,8 millones de animales en dos años
Dos nuevas granjas de porcino con brotes de PPA en Italia
Rabobank constata diferencias en los precios internacionales del ganado vacuno
El USDA vaticina que bajará la producción de vacuno y subirá la de porcino en Japón en el año 2024
Producto destacado
Producto destacado

Snack’In For You ha logrado unir el sabor con la nutrición, algo muy difícil en el mundo de los snacks, un segmento muy importante para los españoles, que se encuentran entre los mayores consumidores de Europa. Más información...

I+D+i
Nacional

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, en calidad de anfitrión de la Reunión Informal de Ministros (RIM) de Agricultura, y sus homólogos de la Unión Europea, han visitado la finca experimental de Rabanales, de la Universidad de Córdoba (UCO). Más información...

I+D

Los espacios de innovación se encuentran situados en la Planta de Procesos y Productos Innovadores de la Finca Zamadueñas, en Valladolid, donde se realizan actividades de I+D+i asociadas a la aplicación de tecnologías noveles y el desarrollo de ingredientes y alimentos saludables. Más información...

Entregados los Premios Ecotrophelia España 2023 que organiza Fiab
Potencian en Reino Unido la investigación para aplicar energías renovables y gestión de residuos en la avicultura
Concluyen que la harina de mandioca de descarte es una alternativa a la de maíz en la alimentación del ganado porcino
Banner defectos embutidos Jacinto Arnau

Empresas
Empresas

El propietario de la empresa internacional de procesamiento cárnico Tönnies, Clemence Tönnies, ha anunciado durante una visita a Namibia que planea la construcción de un centro cárnico dedicado a la producción de carne de porcino y de vacuno en este país. Más información...

Empresas

El grupo cooperativo gallego Coren alcanzó en 2022 unas ventas por 1.048 millones de euros, un 21% más que en 2021, debido en parte al avance de la inflación y al incremento de los precios. El beneficio neto obtenido por el grupo rondó los 5,1 millones de euros, algo más que en 2021. Más información...

Visita institucional a las instalaciones de Frivall
Bachoco sigue avanzando en su proceso de salida de la bolsa mexicana
Danish Crown considera engañoso el informe Concito sobre la huella medioambiental de la carne de vacuno en Dinamarca
Sika aumenta sus ventas casi un 8% en el primer semestre y consolida la adquisición de MBCC
Paros en Alemania en los mataderos de Vion
Eventos
Eventos

Ftalks Food Summit sumará nuevas voces a su plantel formado por algunas de las mayores figuras mundiales de la alimentación, que se darán cita en Valencia los días 16 y 17 de octubre. Esta iniciativa, impulsada por la Fundación KM ZERO Food Innovation Hub, alcanzará así su quinto aniversario en el Día Mundial de la Alimentación. Más información...

Eventos

Presentada en Madrid Auténtica Premium Food Fest, nueva feria sobre la dieta mediterránea y los productos nacionales más gourmet que se celebrará en Sevilla los próximos 25 y 26 de septiembre. Además de exposición, la cita programa un congreso con 290 ponentes de la industria alimentaria. Más información...

Los productos congelados tendrán espacio propio en Anuga en Anuga Frozen Food
El Seminario Internacional sobre la Industrialización de la Carne debatirá sobre las tendencias en el sector
Monesterio se prepara para la celebración del día grande del jamón
Abierta la convocatoria para los XVII Premios Estrategia NAOS


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