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Semana 38 de 2023
Internacional
I+D

El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha publicado la resolución provisional del Perte del sector Agroalimentario.Entre los proyectos que han sido aprobados destacan los tres cárnicos presentados Más información...

Destacada

Madrid ha acogido la segunda reunión de alcaldes y concejales pertenecientes a la Red Municipal Ganadero Cárnica. Son ya 28 los municipios de Galicia, Asturias, Cantabria, Aragón, Cataluña, Castilla-La Mancha, Murcia, Extremadura, Castilla y León y Comunidad Valenciana los adheridos a la Red. Más información...

Anice reúne a su grupo de jamoneros para analizar la coyuntura económica que atraviesa el sector
ICEX y Asici acuerdan coordinar estrategias para la promoción internacional del sector ibérico español
El MAPA clarificó el calendario de ayudas a las cooperativas y organizaciones profesionales agrarias
El 43,5% de las compras envasadas de gran distribución corresponden a marcas blancas
Anafric comienza una encuesta que indaga sobre los hábitos contra el desperdicio alimentario
Campaña para promocionar los Alimentos Nobles de Aragón
El sello Gusto del Sur certificará productos agroalimentarios de Andalucía
Acuerdo en Palencia para promocionar la Carne de Cervera de Pisuerga
Interporc lanza un curso online gratuito para profesionales sanitarios sobre el papel de las proteínas en la salud
Interovic participa en el Sheep-Club junto a representantes del sector ovino de Francia, Irlanda y Reino Unido
El Colegio de Veterinarios de Cataluña insiste en las obligaciones de los ganaderos con respecto al veterinario de explotación
El matadero municipal de Ciutadella mejorará los establos de ovino y porcino
Entra en concurso de acreedores el matadero de Gijón
Mueren 6.600 cerdos en el incendio de una granja en Cornellà del Terri, en Girona
Producto destacado
Producto destacado

Coincidiendo con la celebración de su 75 aniversario, Refrica, firma especializada en refrigeración industrial, acaba de cerrar la compra de Fritecno, una de las empresas más reconocidas en el sector. Más información...

Internacional
Destacada

El gobierno portugués dijo que extenderá la tasa cero del impuesto sobre el valor añadido (IVA) sobre los alimentos básicos por dos meses hasta fines de 2023 para ayudar a las familias a lidiar con la inflación persistente. Más información...

Destacada

El USDA acaba de publicar uno de sus informes referentes a la evolución de la ganadería y la producción de carne en la Unión Europea, en el que identifica como desafíos para la industria las nuevas regulaciones impuestas por la Comisión Europea. Más información...

Los acuerdos entre Japón y EE.UU. van a permitir un mayor comercio de carne de vacuno y de cerdo
Australia incrementará su producción de carne de vacuno y porcino en 2024
Otras dos firmas de análogos cárnicos cierran en EE.UU. por dificultades económicas
La Comisión Europea aprueba un plan de ayudas por 70 millones para apoyar a productores de ganado, alimentos y bebidas
Informe del ICEX sobre el mercado alemán de carne fresca
Un estudio caracteriza la figura del veterinario oficial a nivel europeo
Producto destacado
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Aurratech Europa ha desarrollado una tecnología innovadora llamada FIP –Fog in Place–, un proceso moderno de desinfección de superficies por vías aéreas (DSVA) que utiliza una solución desinfectante que se convierte en micropartículas, que tiene comportamiento de un gas y que se adhiere a todas las superficies. Más información...

I+D+i
I+D

Cooperl, productor francés de carne de cerdo, y Völur, empresa global de software que desarrolla tecnología de IA de vanguardia para optimizar la industria cárnica, han anunciado una colaboración para maximizar la clasificación y el despiece de canales de cerdo con tecnología de inteligencia artificial. Más información...

Ainia anuncia que desarrollará 13 nuevos proyectos de I+D financiados por el Ivace
Aimplas inicia 12 nuevos proyectos de I+D relacionados con el envasado, la economía circular y la transición energética
Nace en Perú una ternera de Simmental con alta calidad genética por inseminación artificial
Analizan el papel del hidrógeno verde en la transición energética de la industria alimentaria
Producto destacado
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Teófilo Rosete lleva tres décadas desarollando desde la máquina afiladora más sencilla para el afilado manual hasta los más complejos sistemas de afilado automatizados, adaptados a las necesidades de cada cliente y para todo tipo de elementos de corte. Más información...

Empresas
Empresas

El Grupo Vall Companys ha recibido en una de sus granjas de porcino de Lleida conocida como la Granja 5.0 la visita de personal de la Embajada de EE.UU. en representación del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA). Más información...

Empresaas

El Pozo Alimentación irrumpe en el mercado de alto contenido en proteínas en el lineal de elaborados cárnicos, con su nueva Burger Pollo-Pavo + Proteínas. Con este lanzamiento la compañía pretende valorizar aún más la proteína cárnica. Más información...

Ayudas para empresas cárnicas andaluzas para mejorar sus producciones
Jamones Peñarroya, ganador de la Medalla de Oro en el Concurso de Calidad Jamón de Teruel 2023
Fluye, la nueva campaña de Cárnicas Serrano
Argal, patrocinador en la Queens Cup Oysho y la Kings Cup Infojobs para posicionarse entre los consumidores más jóvenes
Industrias Cárnicas Villar, patrocinador de los equipos del CDV Río Duero Soria
Carrefour compra 47 tiendas SuperCor
Producto destacado
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Con la vista puesta en el 16 y 17 de noviembre, fecha de celebración del evento, el XXIX Congreso Avesa va tomando forma con la apertura de su periodo de inscripciones, la publicación de las normas de comunicaciones científicas y el adelanto del que será su programa científico. Más información...

Eventos
Eventos

Todo preparado para la celebración, la semana que viene, de Alimentaria FoodTech en Barcelona. Una edición más, EUROCARNE estará presente con un stand propio en la feria y ofrece a sus clientes y suscriptores la posibilidad de conseguir un pase gratuito para los cuatro días de feria. Más información...

Eventos

Celebrada la segunda edición del Simposio sobre Bienestar Animal, que ha contado con la participación de representantes internacionales de diferentes ámbitos institucionales, académicos, asociativos y productivos, así como de miembros de diferentes eslabones de la cadena. Más información...

Medio centenar de profesionales acuden al III Encuentro Profesional Jamón de Teruel
La XXI FIC Guijuelo echa a rodar: se celebrará del 11 al 14 de junio
La FIG de Zafra contará esta edición con un 30 por ciento más de ganado y casi 500 expositores multisectoriales
El V Encuentro en Packaging y Economía Circular se detendrá en el estado del sector del envasado
Últimas plazas y últimos días para inscribirse en el Encuentro Anual de Artesanos de la Carne


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