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Semana 12 de 2024
Internacional
Nacional

107.900 profesionales procedentes de 120 países han visitado Alimentaria & Hostelco durante sus cuatro días de celebración. Intercarn se ha convertido una edición más en el principal dinamizador de Alimentaria al reunir a buena parte del sector cárnico español buscando incrementar ventas e internacionalización. Más información...

Destacada

Los trabajadores del sector de matadero de aves y conejos aún no tienen las tablas salariales de 2023 y el salario provisional para 2024 actualizado. Según el UGT-FICA, se debe a "la interpretación sesgada del artículo 59 del convenio por parte de la patronal". Más información...

2024 comienza con una bajada de las exportaciones cárnicas españolas fuera de la UE
Tres detenidos por propagar la enfermedad hemorrágica epizoótica en ganado vacuno por el norte del país
Luis Planas considera que la CE ya ha dado respuesta a las demandas de los agricultores y ganaderos
El sector cárnico lidera las exportaciones en 2023, facturando 10.299 millones de euros según el avance hecho por el MAPA
Alcampo se une a Interovic para impulsar el consumo de cordero nacional
Reunión entre Asiccaza y Aesan para mejorar la trazabilidad de la carne de caza
Interporc mejora las relaciones del porcino español con Malasia y Filipinas
Adecco publica los perfiles (y remuneraciones) más demandados en el sector de la alimentación
Baleares promocionará el consumo del cordero local para las fiestas de Pascua
Producto destacado
Producto destacado

A menos de dos meses para que abra sus puertas el 37º Salón Gourmets, las previsiones son inmejorables. Del 22 al 25 de abril la feria de alimentación y bebidas de calidad más exclusiva de Europa aspira a convertir de nuevo a Madrid en el gran escaparate mundial del producto gourmet. Más información...

Internacional
Destacada

De 2023 a 2030 se espera que el consumo de carne de cerdo crezca en América Latina, China y Estados Unidos. En cambio, en la Unión Europea se espera una caída. Ésa es la previsión del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).. Más información...

Destacada

El Consejo Nacional de Procesadores del AMIC ha decidido respaldar la incorporación de Sistemas de Videovigilancia como un requisito obligatorio del Sistema de Certificación de Bienestar Animal de la Industria Australiana de Procesamiento de Ganado. Más información...

La carne de vacuno irlandesa alimentada con pasto inicia su campaña promocional en Italia
Autorizadas las dos plantas colombianas de Minerva Foods a exportar carne de vacuno a China
Cambia la imagen corporativa del NAMI que pasa a denominarse como Meat Institute
La Fundación de Jeff Bezos invierte 60 millones de dólares en el desarrollo de análogos cárnicos
Filipinas prevé importar carne de la República Checa
I+D+i
Nacional

El centro tecnológico Ainia ha anunciado el desarrollo de SEALI Hub, un hub de seguridad alimentaria para la gestión anticipada de riesgos emergentes. "Un innovador servicio para empresas alimentarias centrado en la gestión proactiva de riesgos emergentes, con el fin de garantizar la seguridad de sus productos". Más información...

Estudian la aplicación de la irradiación gamma en salamis para el control de la Listeria monocytogenes
Nuevo programa para impulsar el desarrollo tecnológico de startups con soluciones innovadoras en la cadena de valor agroalimentaria
Estudian en Argentina la harina de insectos como alimento alternativo para la ganadería
Ponen en valor la investigación agroalimentaria que el CITA desarrolla
La murciana Agropor gestionará sus biorresiudos de porcino para convertirlos en biometano y abonos orgánicos
Empresas
Nacional

Familia Martínez es un conglomerado empresarial compuesto por las firmas Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores y La Pila Food. Todas ellas alcanzaron en 2023 unas ventas de 440 millones de euros, lo que supone un 14 % más que en 2022. La fabricación de productos creció en un 4,5 % hasta las 87.000 t. Más información...

ElPozo Bienstar y Carlos Alcaraz lanzan una nueva campaña promocional basada en un spot emocional
Monte Nevado ofrece la descarga gratuita en formato digital del último libro de la familia Olmos: Tempore glandis, la montanera
Sika potencia la sostenibilidad de los materiales constructivos bajo su campaña “Dur(h)abilidad: la habilidad de durar”
Los trabajadores de Frigodeza pendientes del ERTE de la empresa, rechazado por la autoridad laboral
Embajadores relanza su línea de hamburguesas ultracongeladas Burguexa
Dibal, nominada en los Premios Weighing Review
Nueva campaña promocional de Finíssimas de Campofrío
Eventos
Eventos

El XII Congreso Mundial del Jamón sigue con los preparativos del evento y, de momento, trabajaba en la configuración del programa de ponencias de la duodécima edición del congreso, asegurando la presencia de ponentes de gran nivel para preservar la calidad de este encuentro. Más información...

Covaleda eligió al mejor chorizo del mundo hasta en cinco categorías
Bogotá acogerá la XXI edición del Congreso Nacional Avícola que organiza Fenavi
Hispack potenciará la presencia de compradores de México, Polonia, Marruecos y Túnez


Industries FAC
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Handtmann
Handtmann
Jarvis
Jarvis
Marel
Pilarica
Panter
Proanda
Proto-info
Roser
Ribawood
Servinal
Taesa
Tecnotrip
Ulma
Roser
Xuclà
Roser
Busch
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