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Semana 14 de 2024
Internacional
Nacional

El XII Congreso Mundial del Jamón, que organizado por Anice y Fecic se celebrará del 5 al 7 de junio en Zafra (Badajoz), ha dado a conocer el programa provisional y el panel de expertos que participarán en las distintas ponencias y mesas redondas que conforman la gran cita bienal del sector jamonero mundial. Más información...

Destacada

Casi medio centenar de propuestas, 43 en concreto, conforman el plan que el MAPA ha presentado esta semana como respuesta a las demandas de las organizaciones profesionales agrarias y ganaderas de los últimos meses. Las iniciativas se agrupan en siete bloques distintos. Más información...

La AICA será una agencia estatal para reforzar el control de la cadena alimentaria
Ganaderos de Orduña, en Vizcaya, pondrán en marcha su propio matadero colectivo
Firmada la revisión de las tablas salariales de 2023 y 2024 para mataderos de aves y conejos con un incremento del 10,4%
Avícola Hidalgo, Nutrave, Redondo y Grupo Vall Companys, se suman a la estrategia Aves de España de Avianza
Trece restaurantes optarán al mejor cachopo de Ternera Asturiana en el Salón Gourmets
Asiccaza presenta su proyecto del Centro Internacional de Gastronomía Cinegética a cazadores europeos
La IGP Cecina de León anuncia que comenzará a certificar también piezas de contra
Exhibición solidaria de la Selección Española de Carniceros, que recaudó 5.000 euros en Narón
Graves daños en Precocinados Artesanos Precosan tras el incendio de sus instalaciones en Otero de las Dueñas
Producto destacado
Producto destacado

El tiempo de inactividad de la producción es un enorme y costoso problema para las fábricas y debe evitarse. Las soluciones inteligentes de IoT pueden ayudar a reducir el tiempo de inactividad de la producción y ahorrar mucho dinero. OTTO es la innovación digital de servicios de Busch Vacuum Solutions. Más información...

Internacional
Destacada

A lo largo de 2023, el valor de la exportación de los fabricantes alemanes de maquinaria para el procesado y el envasado alimentario alcanzó un incremento del 8,6% hasta los 9.850 millones de euros. La entidad encargada de recopilar estos datos, la VDMA, cifró el comercio mundial de estos productos en 52.000 millones de euros. Más información...

Destacada

Tras el descubrimiento de nuevos casos de peste porcina africana en jabalíes en el Parque Ticino y en el municipio de Borgo Val di Taro, se han ampliado las zonas de restricción de movimiento porcino en Italia, que se adapta así al nuevo reglamento comunitario vigente desde el 23 de marzo. Más información...

La EFSA apuesta por la estrategia One Health en la prevención contra la gripe aviar
Tras dos años consecutivos de aumentos, el consumo de carne en Suecia vuelve a bajar
El sector avícola polaco insiste en que sus productos son seguros
Los precios de la carne de cerdo en California suben tras ponerse en marcha las nuevas normas de bienestar animal
El gobierno brasileño reconoce a 16 estados y el distrito federal como libres de fiebre aftosa sin vacunación
Las exportaciones desde EE.UU. de carne de vacuno y porcino reportaron importantes beneficios a los productores de maíz y soja
Cuantifican la reducción del número de granjas de porcino en Alemania en un 13 % durante los últimos tres años
Rabobank ve mejora en las condiciones del mercado avícola pero los precios seguirán mandando
Producto destacado
Producto destacado

Hispack ha anunciado que su edición de 2024 será más que nunca la cita de referencia de las empresas internacionales de la industria del packaging, proceso y la logística para descubrir las oportunidades de negocio que ofrece el mercado español y contactar con nuevos clientes. Más información...

I+D+i
I+D+i

El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) es el encargado de coordinar un proyecto para el control de patologías digestivas y reducción de emisiones en el cebo de porcino con el fin de mejorar la salud del ganado, su nutrición y la disminución de emisiones. Más información...

Reconocimiento para un trabajo que mejora el crecimiento del ganado porcino y su bienestar animal
Crean el Observatorio One Health para el estudio interdisciplinar de la salud animal, ambiental y humana
Desarrollan una herramienta para predecir si los envases son sostenibles y funcionales
Castilla-La Mancha impulsará proyectos de investigación para su sector ganadero
Banner defectos embutidos Jacinto Arnau
Empresas
Empresas

El grupo Aviserrano inicia las obras para la construcción de su "innovador" centro de procesado cárnico en La Carlota, Córdoba. El objetivo es que la nueva planta esté operativa para finales de 2025, generando más de 1.000 puestos de trabajo directos en la región. Más información...

I+D+i

El Grupo Costa va a impulsar un gran complejo agroindustrial en la localidad de Villamayor (Zaragoza), donde invertirá 469 millones de euros y que conllevará la creación de 3.200 empleos directos, a los que hay que sumar otros 300 durante la fase constructiva y alrededor de 2.000 puestos de trabajo indirectos. Más información...

En el aire el centro de distribución del Grupo Jorge en Pla de Vilanoveta, en Lleida
Comienza la andadura de Fortifi, plataforma que aúna firmas importantes de tecnología cárnica y alimentaria
El Campus del Jamón de Monte Nevado presenta un barómetro sobre consumo y conocimiento del jamón ibérico en España
Noel Alimentaria y la Universidad de Girona avanzan en un proyecto para hacer envases más sostenibles
Eventos
Eventos

El Salón Gourmets sigue adelantando contenidos de cara a la que será su 37ª edición, que se celebrará del 22 al 25 de abril en Ifema de Madrid, con una previsión de números que, de confirmarse, volverán a convertir a Ifema Madrid en el mayor escaparate mundial de producto gourmet por unos días. . Más información...

Food 4 Future Expo Foodtech pondrá uno de sus focos en las últimas tecnologías para la industria cárnica
Los Pedroches se prepara para sus ferias agroganadera y alimentaria
Guijuelo acoge la última parada del tour del XII Congreso del Jamón


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