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Semana 22 de 2020
Internacional
Nacional

El Juzgado Contencioso Administrativo de Palma de Mallorca ha emitido una sentencia que se ha dado a conocer ahora por la que se sanciona a una empresa por el uso del término de venta "salami" para un producto cuya denominación es "embutido vegetariano - embotit vegetarià salami". Más información...

Nacional

El MAPA ha dado a conocer los datos de la evolución del consumo en los hogares durante la semana número 20. Indican que la compra de alimentos ha sido un 27% superior a la misma semana de 2019 y que en el caso de la carne, el incremento fue del 32,8% Más información...

Hamburguesas, el plato más pedido a domicilio por los hogares españoles
Fecic colabora con el Banco de Alimentos en la donación de carne a entidades sociales de cara a la lucha frente a la COVID-19
Fecic presenta al ICEX un plan de promoción de la carne y los productos cárnicos basado en el ámbito digital
El sector porcino ha pasado a ser imprescindible según Interporc
Provacuno dona 1.000 guisos con carne de vacuno a comedores sociales de Toledo
Amec se reúne con el secretario general de Industria, Raúl Blanco, para abordar la transformación de la industria
La distribución española registra los mejores ratios europeos de disponibilidad de productos en las tiendas durante el COVID-19
Fesvet reivindica la integración de Aesan en el Ministerio de Sanidad
Origen España expone la situación de las figuras de calidad ante la crisis de la covid-19
El Gremi Carnissers de Barcelona celebra el Día Mundial de la Hamburguesa
Producto destacado
Producto destacado

La tecnología utilizada por Kide en sus secaderos permite ahorrar hasta un 20% de energía a lo largo de su vida útil y controlar en todo momento el proceso de secado del producto para asegurar un acabado óptimo del mismo. Más información...

Internacional
Internacional

Dentro de su decisión de promover la mejora de la salud y la seguridad ocupacional de la industria cárnica, el Gobierno alemán ha anunciado su intención de acabar con la subcontratación y la temporalidad laboral desde 2021. Más información...

Predicen un retroceso del 5,3% en el valor mundial de las ventas de carne en 2020 debido a la COVID-19
China bate récord de importación de carne de cerdo en abril con 400.000 t
Francia y Holanda registran más casos de la COVID-19 entre los trabajadores de mataderos
Detectado un caso de EEB atípica en Irlanda
Las exportaciones de carne de cerdo de la UE siguieron creciendo en marzo pese a la COVID-19
La Comisión Europea plantea reducir en un 50% el uso de antibióticos en la ganadería
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I+D+i
Nacional

El Grupo de Trabajo del Sector Cárnico de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS) que preside Anice ha celebrado un encuentro para potenciar y ordenar los procesos de I+D+i a desarrollar en los próximos años. Más información...

¿Cómo ha cambiado el consumidor tras la pandemia por la COVID-19? Estudio de la Universidad Oberta de Catalunya
Cecina de León participa en un estudio nutricional que realiza el Instituto de Biotecnología de León
Desarrollan envases biodegradables que alarguen la vida útil de los alimentos
El IRTA avanza en obtener líneas de conejos seleccionadas por su eficiencia alimentaria
Investigadores chinos vuelven a confirmar que los cerdos no transmiten el SARS-CoV-2
Empresas
Nacional

El Consejo de Administración de Mercabarna ha aprobado el cierre de las instalaciones de matadero a finales del próximo mes de septiembre, una vez que finalice el contrato con la empresa que ofrece el servicio de sacrificio y con los cerca de 80 personas que están actualmente empleadas en él. Más información...

Nacional

Grupo Fuertes, holding empresarial al que pertenece El Pozo Alimentación, y Grupo Vall Companys han alcanzado un acuerdo de colaboración para gestionar el centro de procesado de vacuno de la empresa Frimancha, ubicado en Valdepeñas (Ciudad Real). Más información...

Emcesa vende más de 1 millón de hamburguesas durante el confinamiento
Dibal presenta su sistema All_Connected
Campofrío, entre las empresas más responsables socialmente durante la crisis por la COVID-19
Argal certifica su protocolo de actuación frente a la COVID-19
Brenntag distribuirá los ingredientes sostenibles de Agrosingularity en España y Portugal
Panter analiza la realidad actual y comparte sus claves y experiencias para afrontar la crisis post-covid-19
La china New Hope Group espera que en 2021 el país recupere su producción de ganado porcino
Las ventas de bonÀrea Corporación llegan a los 1.920 millones de euros en 2019
Cárnicas Cinco Villas ofrece 15 t de carne de cerdo fileteada al Banco de Alimentos de Zaragoza
Danish Crown cierra su último semestre fiscal con fuertes beneficios pese a la COVID-19
Eventos
Fiab participa en el programa de Inmersión Digital en la Industria 4.0 para mejorar la competitividad post-COVID
Cleanity analiza en un webinario los retos en desinfección a los que se enfrenta la industria alimentaria tras la Covid-19
INAC celebra el 29 de mayo el Día Nacional de la Carne
Feagas presenta una postura oficial ante los certámenes ganaderos


Ulma
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Alimentaria FoodTech
Anvisa
Aquimisa
Busch
CSB
DMRI
Dordal
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Intecal-Frontmatec
Gesame
Jarvis
Mimasa
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Neodata
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Proanda
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