Sabado, 25 de marzo de 2017
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Total revistas: 211

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Inicio de la serie Sala de despiece

Comenzamos 2017 con un artículo en el que hemos analizado la historia de Amazon, el gigante del comercio electrónico y su estrategia para productos fresc [Ver más…]
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252

La Tecnologuía de la Carne 2016

En la Tecnologuía de 2016 mostramos cómo pese a la mejora con respecto al año anterior, la inversión en I+D en España sigue lejos de la media de la UE [Ver más…]
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Envasado y etiquetado - Ibérico - Especial productos cárnicos navideños

Dedicamos atención al etiquetado de productos cárnicos con los cambios de obligado cumplimiento así como las tendencias en otros países. También en [Ver más…]
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250

Mataderos - Higiene y seguridad alimentaria.

Interporc volvió a reunir a un gran número de personalidades e instituciones relacionadas con el sector cárnico en su III Foro Internacional del&# [Ver más…]
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La Guía Cárnica 2016
Directorio de establecimientos cárnicos españoles


La Guía Cárnica 2016 es el gran punto de encuentro profesional del sector cárnico. En esta edición hemos contado con la colaboración de más de 700 e [Ver más…]
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