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Semana 21 de 2017
Nacional
Anice ha mantenido una reunión con la ministra de Agricultura y Pesca, Isabel García Tejerina, y con el secretario general del Ministerio, Carlos Cabanas. Por parte de Anice asistieron a la reunión Carlos Serrano, presidente de la asociación, y Miguel Huerta, su secretario general. En el encuentro se detallaron los puntos en los que está trabajando la industria cárnica así como sus inquietudes y necesidades. Más información...
El Mapama publica su Informe Anual de Comercio Exterior 2016
Aeceriber defiende su gestión del libro genealógico de la raza porcina Ibérica
La producción del matadero de Mercabarna creció un 2,5% el pasado año
El Gobierno de Cantabria se hará cargo de la reforma del matadero de Torrelavega
Anagrasa destaca la positiva evolución de las exportaciones de proteína animal transformada
Los jamones de 2015 y las paletas de 2016 de Jamón de Huelva podrán llevar el nuevo nombre de Jabugo
Banner guía cárnica 2017
Internacional
Internacinoal

En la presentación de un convenio de colaboración con la Aserca, el director de Mexican Beef, Rogelio Pérez, ha anunciado que están preparando un sistema de clasificación de los cortes de carne de vacuno con el objetivo de incrementar el valor añadido de la carne que el país exporta. Más información...
El Foro Mercosur de la Carne se opone a dejar la vacunación contra la fiebre aftosa
El valor de las exportaciones porcinas de Brasil crece un 28,9% en los cinco primeros meses de 2017
Uruguay espera que EE.UU. autorice en breve la importación de carne de ovino con hueso
Celebrada una reunión entre los ministros de agricultura de los países miembros del TLCAN
I+D

Los niveles de seguridad existentes para nitritos y nitratos añadidos a la carne y otros alimentos son suficientemente seguros para los consumidores, concluyó la EFSA tras reevaluar su seguridad. La exposición de los consumidores a nitritos y nitratos como aditivos alimentarios se encuentra dentro de niveles seguros para todos los grupos de población. Más información...
I+D
Celebrada la reunión de lanzamiento del proyecto transfronterizo ProDehesa-Montado
Celebrado el I Encuentro de directores y responsables de I+D de CNTA
Las microalgas pueden reducir el olor y la contaminación de los purines de la ganadería porcina
Empresas
Empresas

La localidad conquense de Tarancón ha acogido la entrega de la vigésimo octava edición de los premios Gran Selección que otorga la Junta de Castilla-La Mancha a los productos alimentarios más destacados de la región. Nico Jamones ha sido el mejor producto en la modalidad de Jamón Serrano con Especialidad Tradicional Garantizada (EGT). Más información...
Coren prepara un plan comercial para China
Busch implanta en Salzbrenner un moderno sistema de vacío centralizado para máquinas de termoformado
Amazon compra la cadena de supermercados Whole Foods Market por 13.700 millones de dólares
Ternera Charra renueva su acuerdo con Caja Rural
CSB-System, patrocinador del Euro Meat Golf Trophy
La Fundación de Estudios Rurales premia a Covap
La justicia brasileña frena la venta de las actividades de JBS en Paraguay, Uruguay y Argentina a Minerva Foods
eventos
Meat Attraction será la sede del X Congreso Mundial del Jamón Curado
Pamplona acogerá el Congreso ANEMBE
XV Edición de la Trashumancia de la raza Avileña-Negra Ibérica
La feria brasileña Tecnocarne será el escenario de muchas novedades tecnológicas
Comienzan los preparativos para Figan 2019

IFR
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Intecal
Panter
Meat Tech
Panter
Pilarica
Refrica
Roser
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Anvisa
Busch
CSB
Dordal
Frimaq